期刊简介
《新疆医科大学学报》(汉文版)原名《新疆医学院学报》，为新疆医科大学主办的医学综合性学术期刊。1978年创刊，季刊，2003年改为双月刊，2005年改为月刊。国内外公开发行，刊号：ISSN 1009-5551，CN 65-1204/R。2012年本刊入选中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)，已被《中文科技期刊数据库》、《中国生物医学数据库》、《美国化学文摘》、美国《乌利希国际期刊指南》、《中国核心期刊数据库》、《中国期刊全文数据库》、《万方数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》等权威数据库和《中国期刊网》全文收录。2012年11月《新疆医科大学学报》获得教育部科技发展中心中国科技论文在线优秀期刊二等奖。
本刊接受全国各医药高等院校及医院教学、医疗、科研人员在医疗、科研和边缘学科等领域的研究成果及综述性文章。主要栏目设有：专题研究、临床医学研究、基础医学研究、药学研究、公共卫生学与预防医学、中医中药、护理园地、综述和医学教育。凡国家、省部级基金资助项目或获奖成果论文，经审稿通过后将优先发表。欢迎投稿和订阅!
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首页>新疆医科大学学报杂志
- 杂志名称：新疆医科大学学报杂志
- 主管单位：新疆医科大学
- 主办单位：新疆医科大学
- 国际刊号：1009-5551
- 国内刊号：65-1204/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：国家教育部优秀科技期刊三等奖期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
SDS-PAGE电泳法对4种鲜奶蛋白质组分的分析研究
侯艳霞；古丽巴哈尔·卡吾力；高晓黎
关键词：鲜奶, 离子交换, SDS-PAGE, 分离
摘要：目的 采用SDS-PAGE电泳分析4种鲜奶蛋白质组分的差异.方法 将4种鲜奶在10000r/min离心30min,取上清液,冷冻干燥.冻干粉离子交换层析,洗脱速度为0.5mL/min,测定280nm处洗脱液的OD值,收集洗脱液,透析,冻干.洗脱液冻干粉进行非连续SDS-PAGE凝胶电泳,浓缩胶3.9%,分离胶为12%.结果 根据SDS-PAGE电泳图谱及查鲜奶蛋白组学表可知鲜马奶乳清电泳出了39种蛋白质,其中9种已知蛋白质分别为钙激活氯离子通道调节剂、钙离子ATP酶通道蛋白抗体、葡萄糖调节蛋白、鞘磷脂磷酸二脂酶、伸长率因子1α、β-酪蛋白(亚型2)、热休克蛋白90-α、乳铁传递蛋白和乳脂肪球-EGF因子8剪接变异体;鲜牛奶乳清电泳出了47种蛋白质,其中17种已知蛋白质分别为血清铁传递蛋白、乳铁传递蛋白、α-甘露糖苷酶、钙激活氯离子通道调节剂、钙离子ATP酶通道蛋白抗体、葡萄糖调节蛋白、乳脂肪球-EGF因子8剪接变异体、Hsc70-相互作用蛋白样蛋白、内毒素受体(LPS-受体)、膜联蛋白、Lys-63-特定去泛素化酶BRCC-36、细胞酰基甘油-3-磷酸酰基转移酶、N-乙酰多肽、果糖二磷酸醛缩酶、纤维蛋白原α链、热休克蛋白90-α和蛋白质二硫键异构酶(衣被δ亚单位);鲜驴奶乳清电泳出了42种蛋白质,其中15种已知蛋白质分别为纤维粘连蛋白、α-甘露糖苷酶、钙离子ATP酶通道蛋白抗体、纤维蛋白α链、热休克蛋白90-α、血清铁传递蛋白、葡萄糖调节蛋白、β-氨基己糖苷酶、蛋白质二硫键异构酶(衣被δ亚单位)、伸长率因子1α、乳脂肪球-EGF因子8剪接变异体、膜联蛋白、Lys-63-特定去泛素化酶BRCC-36、细胞酰基甘油-3-磷酸酰基转移酶和β酪蛋白(亚型2);鲜驼奶乳清电泳出了43种蛋白质,其中15种已知蛋白质分别为纤维粘连蛋白、α-甘露糖苷酶、热休克蛋白90-α、血清铁传递蛋白、鞘磷脂磷酸二脂酶、伸长率因子1α、乳脂肪球-EGF因子8剪接变异体、α-ATP合酶亚基假定ATP依赖RNA解旋酶、细胞酰基甘油-3-磷酸酰基转移酶、14-3-3蛋白-ε-样蛋白质、纤维蛋白原β链、蛋白质二硫键异构酶(衣被δ亚单位)、特异性伴侣1样蛋白、纤维蛋白原α链和葡萄糖调节蛋白.结论 SDS-PAGE电泳分析法对4种奶类中蛋白质的分析方法可靠,操作简单,重复性好,分辨率高.4种鲜奶中除了含有相似的蛋白质,还具有不同的功能性蛋白.
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