期刊简介
《新疆医科大学学报》(汉文版)原名《新疆医学院学报》，为新疆医科大学主办的医学综合性学术期刊。1978年创刊，季刊，2003年改为双月刊，2005年改为月刊。国内外公开发行，刊号：ISSN 1009-5551，CN 65-1204/R。2012年本刊入选中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)，已被《中文科技期刊数据库》、《中国生物医学数据库》、《美国化学文摘》、美国《乌利希国际期刊指南》、《中国核心期刊数据库》、《中国期刊全文数据库》、《万方数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》等权威数据库和《中国期刊网》全文收录。2012年11月《新疆医科大学学报》获得教育部科技发展中心中国科技论文在线优秀期刊二等奖。
本刊接受全国各医药高等院校及医院教学、医疗、科研人员在医疗、科研和边缘学科等领域的研究成果及综述性文章。主要栏目设有：专题研究、临床医学研究、基础医学研究、药学研究、公共卫生学与预防医学、中医中药、护理园地、综述和医学教育。凡国家、省部级基金资助项目或获奖成果论文，经审稿通过后将优先发表。欢迎投稿和订阅!
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首页>新疆医科大学学报杂志
- 杂志名称：新疆医科大学学报杂志
- 主管单位：新疆医科大学
- 主办单位：新疆医科大学
- 国际刊号：1009-5551
- 国内刊号：65-1204/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：国家教育部优秀科技期刊三等奖期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
新疆乌鲁木齐市维吾尔族孕妇膳食营养调查
冷爱枝；沙丽塔娜提·居来提；阿瓦古丽·玉克赛尔；买买提依力·巴拉提；肖辉；丁桂凤
关键词：乌鲁木齐市, 孕妇, 膳食营养, 膳食调查, 维吾尔族
摘要：目的：了解乌鲁木齐市维吾尔族孕妇膳食营养现状，分析存在的问题，为做好孕期的膳食营养保健提供依据。方法以乌鲁木齐市600名维吾尔族孕妇（孕早、中、晚期各200名）为调查对象，采用24 h 回顾法调查食物摄入状况，计算各类食物和营养素的摄入量及达标情况。结果谷类和油类食物的摄入量分别为（720．41±214．01）g 和（34．13±7．12）g，均高于推荐摄入量；薯类及制品、水果、乳类及制品的摄入量分别为（81．58±54．747）、（391．84±316．23）、（235．75±166．69）g，达到推荐摄入量。蔬菜、畜肉类及制品的摄入量分别为（345．35±139．28）g 和（85．57±52．52）g，低于推荐标准。52．3％维吾尔族孕妇未食用豆类及坚果类，食用豆类及坚果类的维吾尔族孕妇摄入量为（30．06±23．32）g，低于推荐摄入量。65．8％维吾尔族孕妇未食用蛋类，食用蛋类的孕妇摄入量为（57．54±16．95）g，达到推荐摄入量。能量、蛋白质、碳水化合物摄入量达到推荐摄入量，分别为（3240．78±793．85）kcal、（106．55±29．51）g 和（606．08±187．02）g；钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌的摄入量分别为（1478．04±757．74）、（1749．07±546．69）、（4619．97±1768．79）、（5492．33±1126．7）、（677．49±232．37）、（40．77±14．69）、（21．07±6．46）mg，达到或高于推荐摄入量。 VitE、VitC 的摄入量分别为（18．30±5．21）mg 和（320．49±159．3）mg，高于推荐摄入量，孕中、晚期 Vit B1的摄入量为（1．52±0．44）mg、（1．73±0．51）mg 达到推荐摄入量， VitA、B2的摄入量为（717．37±415．30）、（1．12±0．34）mg，低于推荐摄入量。结论各类食物和营养素摄入不合理，摄入不足或超量比例较大。主要以谷类作为热量来源，富含优质蛋白的乳类、肉类及豆类食物摄入不足。油类、谷类及制品摄入超标，豆类、坚果类及鸡蛋类摄入量不足。
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