期刊简介
《新疆医科大学学报》(汉文版)原名《新疆医学院学报》，为新疆医科大学主办的医学综合性学术期刊。1978年创刊，季刊，2003年改为双月刊，2005年改为月刊。国内外公开发行，刊号：ISSN 1009-5551，CN 65-1204/R。2012年本刊入选中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)，已被《中文科技期刊数据库》、《中国生物医学数据库》、《美国化学文摘》、美国《乌利希国际期刊指南》、《中国核心期刊数据库》、《中国期刊全文数据库》、《万方数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》等权威数据库和《中国期刊网》全文收录。2012年11月《新疆医科大学学报》获得教育部科技发展中心中国科技论文在线优秀期刊二等奖。
本刊接受全国各医药高等院校及医院教学、医疗、科研人员在医疗、科研和边缘学科等领域的研究成果及综述性文章。主要栏目设有：专题研究、临床医学研究、基础医学研究、药学研究、公共卫生学与预防医学、中医中药、护理园地、综述和医学教育。凡国家、省部级基金资助项目或获奖成果论文，经审稿通过后将优先发表。欢迎投稿和订阅!
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首页>新疆医科大学学报杂志
- 杂志名称：新疆医科大学学报杂志
- 主管单位：新疆医科大学
- 主办单位：新疆医科大学
- 国际刊号：1009-5551
- 国内刊号：65-1204/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：国家教育部优秀科技期刊三等奖期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
气相色谱法测定食用调和油中α-亚麻酸及亚油酸的含量
韩荣；田兰；吴迪；吴桂荣
关键词：食用调和油, 气相色谱, α-亚麻酸, 亚油酸
摘要：目的：建立用气相色谱法同时测定食用调和油中α-亚麻酸和亚油酸含量的方法。方法采用聚乙二醇-20000（PEG-20M）高效石英毛细管气相色谱柱和氢焰检测器，检测器温度250℃，进样口温度250℃，载气为N2，流速30 mL／min，柱温控制采用程序升温，分流比为90∶1。结果α-亚麻酸检测浓度在0．1838～3．6760 g／mL范围内线性关系良好（r ＝0．9999），平均回收率为100．73％（RSD＝1．29％，n ＝3）。亚油酸检测浓度在0．1997～3．5980 mg／mL 范围内线性关系良好（r ＝0．9998），平均回收率为99．59％（RSD＝2．66％，n ＝3）。红花油与胡麻油的比例为1∶1时，亚油酸和α-亚麻酸的含量分别是39．28％和43．48％；红花油与胡麻油比例为1∶3时，亚油酸和α-亚麻酸的含量分别是17．76％和71．55％；红花油与胡麻油比例为7∶1时，亚油酸和α-亚麻酸的含量分别是76．55％和8．93％。结论气相色谱法灵敏，准确，可靠，可适用于食用调和油中α-亚麻酸及亚油酸含量的测定。
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