期刊简介
《新疆医科大学学报》(汉文版)原名《新疆医学院学报》，为新疆医科大学主办的医学综合性学术期刊。1978年创刊，季刊，2003年改为双月刊，2005年改为月刊。国内外公开发行，刊号：ISSN 1009-5551，CN 65-1204/R。2012年本刊入选中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)，已被《中文科技期刊数据库》、《中国生物医学数据库》、《美国化学文摘》、美国《乌利希国际期刊指南》、《中国核心期刊数据库》、《中国期刊全文数据库》、《万方数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》等权威数据库和《中国期刊网》全文收录。2012年11月《新疆医科大学学报》获得教育部科技发展中心中国科技论文在线优秀期刊二等奖。
本刊接受全国各医药高等院校及医院教学、医疗、科研人员在医疗、科研和边缘学科等领域的研究成果及综述性文章。主要栏目设有：专题研究、临床医学研究、基础医学研究、药学研究、公共卫生学与预防医学、中医中药、护理园地、综述和医学教育。凡国家、省部级基金资助项目或获奖成果论文，经审稿通过后将优先发表。欢迎投稿和订阅!
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首页>新疆医科大学学报杂志
- 杂志名称：新疆医科大学学报杂志
- 主管单位：新疆医科大学
- 主办单位：新疆医科大学
- 国际刊号：1009-5551
- 国内刊号：65-1204/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：国家教育部优秀科技期刊三等奖期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
HPLC法测定蒜氨酸含量
王晓明；陈坚
关键词：直接测定, 蒜氨酸, 高效液相色谱法, 血小板凝集, 机体免疫力, 质量控制, 针状结晶, 酸含量, 大蒜制剂, 参考依据, 半胱氨酸, 烯丙基, 降血脂, 降血压, 化学名, 分子量, 亚砜, 鲜蒜, 无臭, 提取
摘要：蒜氨酸化学名为S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜,分子量为177.2,熔点为163～165℃,为针状结晶,以稳定、无臭形式存在于大蒜鳞芽中[1,2].Satohi等[3]的研究表明,蒜氨酸具有降血压、降血脂、抗血小板凝集、提高机体免疫力等作用.由于直接测定蒜氨酸含量存在一定困难,各种分析结果的报道有很大差异,至今国内尚无有权威的方法[4,5].本研究采用反相高效液相色谱法(HPLC)测定从鲜蒜中提取的蒜氨酸的含量,旨在为大蒜制剂的质量控制提供参考依据.
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